Přemýšleli jste někdy, proč zmrazení - Sušené gumové nafouknutí nafouknou, otevřené a promění se v křupavé potěšení? Všechno to jde dolů na fyziku a vlhkost. Během zmrazení - proces sušení jsou gumové nejprve zmrazené pevné. Poté, pod vakuem, se led promění přímo do páry, aniž by procházel kapalinovou fází - proces známý jako sublimace.
Protože gumičky jsou původně měkké a plné želatiny a cukru, náhlá ztráta vlhkosti je způsobuje, že se expandují a prasknou. Zbývá to, co je křupavá skořápka s koncentrovaným výbuchem chuti. Je to tato jedinečná textura, která nastavuje zmrazení - sušené gumy od jakýchkoli jiných bonbónů na trhu.
Minicrush vyvinul proprietární technologii, aby zajistil našeFreeze - sušené gumové medvědyaFreeze - sušené želé fazoleZachovejte zářivé barvy a intenzivní chuť. V naší továrně na bonbónu sušené cukrovinky používáme prémiové ingredience a přísnou kontrolu kvality, která je certifikována pomocí standardů ISO, HACCP a BRC.
Vzhledem k tomu, že více lidí hledá zábavné a inovativní občerstvení, zmrazte - sušená bonbóna - zejména gummies - se stává oblíbeným. Věda může být složitá, ale zážitek je prostě chutný.
